风味原产地

分类:美食 集数:20导演:

简介:
集美味、新奇、情感、实用一体的美食纪录片。10分钟x20集
节目主要内容:

中国有复杂的地貌,繁多的食材。地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。同时,地理区隔促成口味偏好,“一方水土一方人”、同一种食材,各地的料理方式和好恶程度也天差地别。在潮汕地区,食物有着格外明显的地域标记,从潮汕的物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生跟和繁衍,体会到潮汕人独特的生活理念和方式。《风味原产地·潮汕》每一集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道,展示美味所在,并提供寻味、尝味的实用信息。


《风味原产地·潮汕》为《风味原产地》系列的第一部,制作方拟后续继续制作,逐步勾画出一幅完整地中国地域美食地图。